Fungorum Porcini recentia sunt deliciae quae a multis cibariis amantibus circum orbem terrarum comparata sunt.saporem habent distinctum et terrenum, qui alio fungo genere longe dissimilis est.Porcini fungoscommuniter in variis ferculis culinariis, a sorbitionibus et prostibulo pasta et risotto.Si Porcini fungos in coquendo incorporare quaeris, tunc dextro loco venisti.In hoc articulo demonstrabimus tibi fungos Porcini quomodo coquere ut eorum mirifico odore et sapore ad plenissimam frui possis.
Primum quod facere debes, recentes Porcini fungos, qui firmi sunt, et naevis expers, aut tunsis est.Eas reperire potes apud mercatus agricolae locorum vel macellos proprios.Semel fungos tuos habes, tempus est eos parare incipiendi.
Satus leniter deterget quaelibet sordes vel strages in fungos.Uti etiam charta linteo vel panno humido ad detergendas res uti potes.Lavantes eas vitant sub aqua fluenti, quia hoc facere potest ut umorem fiant et saporem et textura afficiant.
Deinde Porcini fungos secare debes.Dissimiles aliis fungorum generibus, Porcinis caules crassiores habent, non tam teneriores quam galeros.Optimum igitur est caules omnino tollere et pileos in frusta secare.
Nunc tempus coquerePorcini fungos.Multae modi Porcinis coquendae sunt, sed sautéing ea est una facillima et suavissima ratio.Ad sauté Porcinis, sartagine vel caldario indigebis, butyro et allio.
Primo calefaciendo caldariam supra medium calorem, et addendo tablespoon butyri.Patitur butyrum liquescere et expectare donec bullire incipiat.Deinde adde fungos Porcini divisa in caccabum et frequenter eos excita.Ut fungos coquere, sucos emittunt, et butyrum fuscum adiuvabit et saporem pinguem fovebit.
Paucis post minutis, allium in caccabum tritum adde et cum fungos illud excita.Allia fungos suavi odore infundet et saporem profundiorem reddit.Coquendo serva, donec fungos tenerae et leviter fuscae sunt.
Cum autemPorcini fungosfiunt decoctiones, eas a calore removeant et ante servientes paulisper refrigeraantur.His aspergere potes herbis recentibus vel grate Parmesan caseum adiecto sapore.
In conclusione, nova Porcini fungorum coctura simplex processus est, sed aliquantulum diligentiae et attentionis ad singula requirit.Memento fungos novos ac firmos eligere, eos leniter decutire, ut lutum tollant, apte secant, ac butyro et allio saut ob odorem mirabilem et saporem, qui sensus tuos delectet.His gradibus simplicibus, fungos Porcini frui potes variis ferculis, tactumque elegantiae addis prandiis tuis.